福建水仙茶是武夷岩茶吗

摘要:   老枞水仙茶武夷岩茶的功效 老枞水仙茶具有三种方面的功效: 1、老枞水仙的老枞水仙茶香味更加淡远,喉韵深,回甘好,有明显的泉州仙韵; 2、老枞水仙的叶底更加肥厚,叶底更加肥厚,水仙茶的汤色呈深橙黄色; 3…

  老枞水仙茶武夷岩茶的功效 老枞水仙茶具有三种方面的功效: 1、老枞水仙的老枞水仙茶香味更加淡远,喉韵深,回甘好,有明显的泉州仙韵; 2、老枞水仙的叶底更加肥厚,叶底更加肥厚,水仙茶的汤色呈深橙黄色; 3、老枞水仙茶的叶底肥厚,有光泽,更有弹性; 4、老枞水仙茶叶底更加肥厚,醇厚回甘,更加耐泡。

  福建水仙茶是武夷岩茶吗? 福建水仙茶属于乌龙茶。 福建漳州水仙属于武夷岩茶,产于闽北武夷山,属乌龙茶,中国传统名茶。 闽北水仙茶是闽北乌龙茶的祖师爷李渡河流域过程中发明的,所以也称“水仙”,因为水仙茶的香气高扬、茶水醇厚,所以习惯上称“水仙”。

  闽北水仙主要制作工艺为: 乌龙茶制作要经过晒青、萎凋、摇青、杀青、揉烘、烘干等一系列工艺流程。水仙茶饼属于青茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,其外形叶张略有缩摺,呈半球型,色泽青褐,有光泽,汤色橙黄,香气清纯,滋味醇和,叶底黄亮,叶缘朱砂,展开香气清高细腻,兰花香明显,叶底朱砂边。 闽北水仙香气浓,似花非似蜜,滋味醇厚甘爽,香气浓郁持久,汤色红艳明亮,滋味醇厚甜润,有独特的“岩韵”。

  闽南水仙品种是闽北乌龙茶中的著名品种,武夷岩茶是乌龙茶中具有代表性的乌龙茶。 闽北水仙茶树品种有铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水仙、大叶乌龙、梅占等几个品种。闽北乌龙茶以铁观音等最受消费者青睐,其次为水仙、奇种、佛手、毛蟹等。 闽北乌龙茶的主要代表是铁观音和大红袍。

  闽北乌龙茶主要产于福建武夷山一带,主要有武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手等。 因产地不同、品种不同、产茶地及制茶技术上的差别,其外形条索粗壮紧结匀整;色泽灰褐油润有光泽、褐色油润;汤色蜜黄明净,香气清高持久,滋味浓醇鲜爽,叶底黄亮显“观音韵”。 青茶具有红、绿茶的优点,既有红茶的色香,又有绿茶爽口感,但没有绿茶的苦味和红茶的涩味,两者不能代替,在同类同类产品中,青茶既有绿茶的清香,又有红

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