水仙茶与铁观音有何区别

摘要:   水仙茶与铁观音有何区别(漳平水仙茶是铁观音吗) 茶叶按颜色分类: 一、武夷水仙 武夷水仙、岩奇种、闽北水仙、闽北水仙、奇兰、漳平水仙、永春佛手等。 二、安溪铁观音 (三)永春佛手 承安门茶,系漳州三宝之一…

  水仙茶与铁观音有何区别(漳平水仙茶是铁观音吗) 茶叶按颜色分类: 一、武夷水仙 武夷水仙、岩奇种、闽北水仙、闽北水仙、奇兰、漳平水仙、永春佛手等。 二、安溪铁观音 (三)永春佛手 承安门茶,系漳州三宝之一。

  武夷岩茶的品质特征是:外形条索粗壮,色泽黄褐似鳝鱼色,香气浓郁幽长,汤色金黄清澈明亮,叶底嫩软,黄亮,叶面内折,红边明显。 武夷水仙条索匀整,紧结卷曲,色泽油润,呈油润乌青条索,叶面隆起,色泽油润暗沙绿。 武夷水仙品质特征 武夷水仙成茶条索紧卷,叶质卷曲沉重,色泽乌润,汤色橙黄至橙红,清澈明亮,叶底深黄,叶腹黄亮,红边鲜艳。

  武夷水仙有岩茶的“花的香味,有花香,甜醇的有天然的花香”,滋味醇厚甘爽,回甘明显,汤色橙黄明亮,叶底朱红,叶中部分呈淡绿色,红镶边有“三红七青”之誉。 武夷岩茶主要品种有武夷水仙、武夷奇种、肉桂、白牡丹,以及适合配海鲜类食物的铁观音等等,种类多样,而以水仙品种结合地名命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。 总结 武夷岩茶 上品茶叶,需用心品味,比较讲究的是品茗水品之后,观其色,就可以判断其是否品茗了。

  品茗观音 其汤色,如橙黄、橙红、深红,其茶叶品格最好,茶汤呈橙黄色或者是橙黄色,茶味甘爽,喉韵明显。 喝武夷岩茶茶叶,有没有什么好处呢? 品茶必须是先品茶,并且要品,看其是否有杂味,茶的香气是否纯正,有否烟、杂、老化等有不同的茶水的香气、汤色等,喝茶人的心情、品味,都必须自己的感受,看着茶水的香气,再来喝茶的韵味,茶水的滋味,都会有愉悦的感觉,给品茶者的评价也一定程度上增加了感官的享受,如果味道有异味,说明品质不好,再者就是茶叶的质量了。

  武夷岩茶的内质香是武夷岩茶中的极品,香气是清甜、花香和果香的香气,茶汤入口后,让人有着强烈的体会,同时茶汤的苦涩感会化为果糖和糖精,甘甜,醇厚。 饮茶后回甘生津,在口中留有茶香之余,还会有回甘之味,茶汤中的生津感受更为的持久,不愧为武夷岩茶之王。

分享到:

评论(0